{"id":1539,"date":"2017-10-17T14:55:05","date_gmt":"2017-10-17T14:55:05","guid":{"rendered":"http:\/\/alumine.gob.ar\/aluminenoticias\/?p=1539"},"modified":"2017-11-28T16:28:34","modified_gmt":"2017-11-28T16:28:34","slug":"alentador-balance-del-iv-festival-de-cerveza-artesanal-en-alumine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alumine.gob.ar\/aluminenoticias\/2017\/10\/17\/alentador-balance-del-iv-festival-de-cerveza-artesanal-en-alumine\/","title":{"rendered":"ALENTADOR BALANCE DEL IV FESTIVAL DE CERVEZA ARTESANAL EN ALUMIN\u00c9"},"content":{"rendered":"

Cerr\u00f3 una nueva edici\u00f3n del Festival Provincial de Cerveza Artesanal que se viene desarrollando en la localidad de Alumin\u00e9 desde hace cuatro a\u00f1os.<\/p>\n

\u00b7 Las plazas hoteleras estuvieron 100% completas.
\n\u00b7 20 cerveceros de diferentes puntos de la provincia y m\u00e1s de 2000 participantes.
\n\u00b7 14 medallas m\u00e1s para las cervezas artesanales neuquinas.
\n\u00b7 \u201cNuske\u201d, de Meliquina, fue la cerveza m\u00e1s reconocida por el jurado los asistentes.<\/p>\n

Cerca de 2200 personas participaron el pasado 14 y 15 de octubre de las dos noches planificadas para el evento que ya est\u00e1 instituido en el \u00e1mbito cervecero. Se trata de la cuarta edici\u00f3n del Festival Provincial de Cerveza Artesanal, una actividad organizado por el gobierno provincial a trav\u00e9s de Centro PyME-ADENEU, dependiente del ministerio de Producci\u00f3n y Turismo, en conjunto con el municipio local y con el apoyo del CFI, a trav\u00e9s de la secretar\u00eda del COPADE.<\/p>\n

Durante las noches del s\u00e1bado y domingo se desarroll\u00f3 la Feria Cervecera organizada en el polideportivo municipal, donde los 20 stands de cerveza y el patio de comidas fueron los protagonistas. La feria se abri\u00f3 a todo p\u00fablico, y la entrada tuvo un costo de $150 por noche, que incluy\u00f3 un chop cervecero de pl\u00e1stico y 1 recarga de cerveza a elecci\u00f3n.<\/p>\n

Este a\u00f1o la calidad de la cerveza neuquina qued\u00f3 una vez m\u00e1s en evidencia con la premiaci\u00f3n de 45 cervezas con dos medallas de oro, 16 de plata y 27 de bronce. Los cerveceros agradecieron y destacaron el trabajo realizado por la Municipalidad de Alumin\u00e9 para lograr otra exitosa edici\u00f3n del Festival.<\/p>\n

Adem\u00e1s de los stands cerveceros, hubo 16 puestos con propuestas gastron\u00f3micas asociadas a la cervecer\u00eda, para que los productos mariden con la bebida promocionada en el evento. Al igual que los cerveceros, los cocineros funcionaron a su m\u00e1xima capacidad para lograr atender la gran demanda. Los comensales destacaron la calidad y variedad de las propuestas gastron\u00f3micas.<\/p>\n

El boom de la cerveza artesanal es un fen\u00f3meno muy notorio en muchos pa\u00edses, Damian Otazo, productor de la reconocida cerveza Alumin\u00e9, se apresura a aclarar que se trata de \u201cun boom pero no de una moda. Es una actividad productiva que viene creciendo de forma notable que crece y se complejiza gracias al trabajo conjunto con otros emprendedores\u201d. Otazo, como otros cientos de emprendedores han optado por una actividad que se posiciona de forma ic\u00f3nica como opci\u00f3n en los bares y propuestas gastron\u00f3micas.<\/p>\n

Los artistas volvieron a acompa\u00f1ar el encuentro reuniendo frente al escenario al p\u00fablico que acompa\u00f1\u00f3 al un\u00edsono las propuestas musicales de los artistas. La variedad estuvo garantizada por los repertorios elegidos por las bandas \u201cMAMBA NEGRA\u201d, de Jun\u00edn de los Andes; \u201cLA CRITICAL BAND\u201d y DUNE\u201d, ambas de Neuqu\u00e9n Capital y \u201cMETA Y CONGA\u201d (Ensamble de percusi\u00f3n) de Alumin\u00e9.<\/p>\n

El cierre se coron\u00f3 con la esperada entrega de permios para los emprendedores cerveceros siendo Nuske, de Meliquina, la indiscutida cervecer\u00eda del a\u00f1o.<\/p>\n

El festival<\/p>\n

Este festival nace en el a\u00f1o 2014, con la necesidad de generar \u00e1mbitos para que los numerosos elaboradores de cerveza artesanal y casera, puedan adquirir nuevos conocimientos y experiencias, con el fin de elevar los est\u00e1ndares de calidad de sus productos. Creando as\u00ed espacios de capacitaci\u00f3n, donde la adquisici\u00f3n de nuevos saberes, el juicio de expertos y el intercambio entre pares, permitan que las cervezas artesanales regionales gocen de reconocimiento y buena recepci\u00f3n por parte de los consumidores, acompa\u00f1ado siempre con un plato t\u00edpico y regional. Asimismo, es una oportunidad propicia para que m\u00e1s gente descubra las propiedades de esta bebida, cuya producci\u00f3n y consumo est\u00e1 en constante crecimiento.<\/p>\n

Las Microcervecer\u00edas que dijeron presente fueron: Dos Barbas (Jun\u00edn de los Andes), Brava (Villa Pehuenia), Drumlin (Villa Pehuenia), D’Acrux (Centenario), Bosque (Neuqu\u00e9n), Dos Pintas (Neuqu\u00e9n), Fantasma (Alumin\u00e9), Breway (San Mart\u00edn de los Andes), Gringa (Caviahue), Las Bruscas (Caviahue), Alumin\u00e9 (Alumin\u00e9), Arisca (Andacollo), Owe (Neuqu\u00e9n), \u00c1rbol (Neuqu\u00e9n), Birraptor (El Choc\u00f3n), Gobragh (Neuquen), Epulafquen (Villa La Angostura), Moquehuina (Moquehue), Nuske (Meliquina), Peterfel (Senillosa).<\/p>\n

El concurso<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del disfrute del p\u00fablico que se acerca a conocer nuevas propuestas cerveceras durante el festival, unos 70 elaboradores neuquinos participaron de 8 charlas dedicadas a los distintos procesos de elaboraci\u00f3n e informaci\u00f3n de inter\u00e9s para el sector. A su vez, pudieron obtener recomendaciones a partir de la \u201ccata a ciegas\u201d llevada adelante durante tres d\u00edas por 8 jurados senior y 8 jurados junior, provenientes de Buenos Aires, Santa Fe, C\u00f3rdoba, Bariloche y Neuqu\u00e9n.<\/p>\n

Para el certamen fueron presentadas 239 muestras, casi el doble de las muestras recepcionadas en 2016. \u201cEste a\u00f1o se duplic\u00f3 la cantidad de muestras, y ah\u00ed es cuando suele aparecer gente nueva con mucho para levantar (en cuanto a calidad), pero hay elaboradores que participaron de los cuatro concursos y recibieron recomendaciones a partir de las cuales mejoraron su cerveza, que es lo importante m\u00e1s all\u00e1 de las medallas\u201d indic\u00f3 Daniel Llinas, uno de los jurados del concurso y elaborador de cerveza artesanal santafesino.<\/p>\n

A partir de la devoluci\u00f3n del jurado fueron entregadas 45 medallas: 2 medallas de oro (m\u00e1s de 91 puntos), 16 de plata (m\u00e1s de 81 puntos), 27 de bronce (m\u00e1s de 71 puntos). Las mismas se repartieron entre 6 cerveceros caseros y 20 microcervecervecer\u00edas.<\/p>\n

La cervecer\u00eda \u201cNuske\u201d de Meliquina obtuvo el premio \u201cCervecer\u00eda del a\u00f1o\u201d por haber cosechado 2 medallas de oro, m\u00e1s 5 medallas de plata y 1 de bronce. Adem\u00e1s, el estilo IPA de la microcervecer\u00eda fue distinguida con el premio \u00abDavid Navarro\u00bb a la cerveza m\u00e1s elegida por el p\u00fablico asistente.<\/p>\n

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